Geschmack:

Gleich vorweg: mit Kürbis hat der Geschmack überhaupt nichts zu tun.
sehr guter, aber irgendwie auch eigenartiger Geschmack. Er schmeckt ein bisschen an Zimt. Am ehestens lässt er sich denke ich mit Spekulatius vergleichen, wobei aber noch eine herbere Note dabei ist.
Ich schätze mal, er ist dem Pumpkin Pie Spice nachempfunden, das aus dem Süden der USA kommt. Es besteht aus Zimt, Ingwer, Piment (= Neugewürz; wird für Lebkuchen verwendet) und Muskat.
Zimt und Piment lassen sich schon erahnen, bei Ingwer und Muskat war ich mir nicht so sicher. Vielleicht war das aber auch dieser etwas herbere Geschmack, den ich feststellen konnte.
Rauch:

viel und dicht
Schnitt, Farbe, Feuchtigkeit:

Feiner Schnitt, rotbraune Farbe, schön feucht, aber kein Matsch
Setup: Kommentar
Chinahead halb voll, 4 Lagen Alu,
mein E-Kohle-SetupGesamteindruck:

eine geniale Geschmacksrichtung