[83erChevy]

Das Wo ist vermutlich egal, solange es für alle "Proben" gleich ist.
Das Wie spielt sicher eine Rolle mit, vor allem in deinem Beispiel.

Ich sehe zwei Gründe, warum bei dir die mittlere Kohle schneller abbrennt (kein Anspruch auf Vollständigkeit):
1) Deine Herdplatte ist in der Mitte wärmer als weiter außen
2) Die Kohlestücke außen geben die Wärme an das mittlere ab
Beim Test von Shisha Palace kann man 2) aber ausschließen, da gerade in der Mitte das größte Kohlestück liegt.

Ich bin jetzt nachdenklich geworden. Liegen die Kohlen die ganze Zeit auf einem brennenden Gasherd oder wurden die Kohlen in einem Kohleanzünder zum Ausglühen gebracht und dann auf den kalten Ofen gelegt?

@ShishaPalace: Könntest du bitte genau denselben Test nochmal machen, aber diesmal mit drei GLEICHEN Kohlen? Welche spielt ja keine Rolle. Mich würde interessieren, ob die Lage am Ofen das Glühverhalten beeinflusst.

[Thachiller]

@83erChevy: Danke für deine Antwort, ich habe mir eben genau das gleiche wie bei 1) gedacht.

Ich glaube nämlich auch, dass die "Lage" viel beeinflusst. Wenn ShishaPalace 6 Tests machen würde, bei dem jede Kohle jeden der 3 möglichen Plätze einnehmen würde, könnte man ja gleiche Bedingungen schaffen...

oder: wie 83erChevy schon sagte, mit nur einer Kohlensorte

und wenn man die Kohlen auf dem Anzünder einfach Kreisförmig anordnet? Dann hat jede Kohle die gleiche Position

[Thachiller]

und wenn man die Kohlen auf dem Anzünder einfach Kreisförmig anordnet? Dann hat jede Kohle die gleiche Position

In meinem Fall eher suboptimal - nichts für Ungut. Je öfter eine Kohle auf der gleichen Stelle sitzt, desto mehr "brennt" sich die Kohle ein (bei Bedarf kommt ein Bild). Wenn man dann die Kochplatte nicht reinigt, merkt man einen Unterschied: Die neuen Kohlen bekommen dort, wo sich die letzten Kohlen "eingebrannt" haben, deutlich weniger Hitze.

Meine Kochplatte sollte zwar antihaftbeschichtet sein, aber trotzdem sieht man genau wo die letzten 3 Kohlen angebrannt sind

Sollte dann doch mal wieder eine defekt werden, gibt es einfach eine neue zum gleichen Preis (Garantieaustausch).

Komischerweise gibt es fast bis gar keine Aschebildung, während die Kohlen heiß werden

... spannendes Thema

[83erChevy]

Das mit der Aschebildung hab ich beim Kohleanzünder auch.
Ich hab mal eine Kohle auf dem Anzünder vergessen und ich bilde mir ein, dass dabei weniger Asche hinterlassen wurde als wenn die Kohle auf einer Shisha verglüht.
Das würde für mich bedeuten, dass die Kohle im Anzünder halt noch stärker verbrennt als sie auf der Shisha ausglühen kann.

Was ich mich schon gefragt habe: Sind die Flammen auf einem Gasherd nicht kreisfürmig angeordnet? Ich glaube, dass in der Mitte gar keine Flamme ist. Ist es dort trotzdem wärmer?